「台灣茶不是老人茶，是台灣全民好茶！」，2013台灣茶產業教育高峰論壇在台中工商展覽館登場，亞洲大學（Asia University, Taiwan）茶學研究中心今(30日)天提出台灣茶正名運動，邀請南投縣弓鞋國小4位小小茶童師一起敲破「老人茶」冰雕，象徵傳承意義，宣示台灣全民好茶時代來臨，請國人及年輕朋友一起喝台灣好茶。

台中市茶商公會理事長、華剛茶業公司杜西銓董事長說，近年來台灣茶葉產業推展有點力不從心，所幸大陸經濟起飛開始喝台灣茶，讓台灣茶產業繼續蓬勃發展。台灣茶長久被稱為老人茶，對茶產業有不利影響，他贊成台灣茶需要正名，讓台灣年輕人也要跟進來，宣揚台灣茶文化。

亞大總務長朱界陽擔任「台灣茶產業發展現況與困境」座談會主持人，他表示，根據農糧署資料，7年來，台灣茶生產面積減少4134公頃，產量減少3898公頃，顯示本土茶產業的困境危機，他認為，茶產業要深耕，茶教育要生根，讓具有優質化、差異化的台灣茶，透過教育平台，結合產學推廣制度化、大眾化、國際化的台灣好茶！

亞洲大學管理學院長鄭健雄表示，亞洲大學成立茶學研究中心，開設碩士專班、進修學士班等茶葉課程，望能結合產官學，讓台灣茶產業，從教育紮根，透過茶的教育，鼓勵民眾多喝台灣好茶，尤其是年輕朋友能與茶對話。

菩提一杯集團執行長路暢平在論壇中指出，台灣茶正面臨急速被邊緣化、被複製取代化的高度危機，政府部門應該整合，把「台灣茶」這個品牌做大，思考如同英國的茶品牌，把茶產地清楚標示，且做好品管與技術升級，替「台灣茶」這個品牌創造更大商機。

南投縣弓鞋國小茶藝社童茶師除了一起敲破「老人茶」冰雕，宣示台灣茶不是老人茶外，黃玟齊、陳怡寧、陳之青、陳羿婷4位茶童師現場示範泡茶，講師陳玉婷講解說，童茶師在泡茶的「茶道」過程中，能體驗展現出儒家的禮─尊師重道、道家的師法自然、佛家的慈悲心，若能推廣台灣的兒童茶道，除了能使台灣全民好茶生根外，也能展現國人優質人文素養的軟實力！