亞大保健系舉辦高中生「保健體驗營」!

張貼者:2013年7月9日 下午10:21ASIA Asiau   [ 已更新 2013年7月9日 下午10:21 ]

2013-07-02

亞洲大學保健系舉辦高中生「保健體驗營」,吸引7所、40位高中職校學生參加,體驗動手做實驗的樂趣。

 

保健系主任黃佩珍頒發活動紀念品給第一名的同學。

圖說: 保健系主任黃佩珍頒發活動紀念品給第一名的同學。

亞洲大學(Asia University, Taiwan)保健系6月29日舉辦高中生「保健體驗營」,吸引彰化縣成功高中、基隆女中、南光中學、立人高中、明道中學、台中高農、霧峰農工等7所高中職校40位學生參加,一起學習保健概念,瞭解營養、食品及化妝品等知識,並體驗動手做實驗的樂趣!

 

保健系主任黃佩珍說,此次是以輕鬆、活潑的方式,讓高中生更了解保健營養生技系可以學些什麼,活動包括「美式燕麥巧克力酥餅」、「花花世界-嗅覺的饗宴」、「罐中傳情」及「現代神農-神農嚐百草」,參與的學生分組參與競賽、活動,最後DIY做出來的東西,也讓同學們帶回家紀念。

 

林佳育老師主持「美式燕麥巧克力酥餅」手工餅乾製作,讓學生們動作製作簡單好吃也富含營養的餅乾,由於燕麥片含有β葡聚糖,能幫助預防心血管疾病,它也是糖尿病人的最佳食品,同學們製作完成吃了自己做的成品,都覺得很有成就感也覺得很美味。

 

保健系謝宥諒老師與「罐中傳情」活動學員一起合影。

圖說:保健系謝宥諒老師與「罐中傳情」活動學員一起合影。

李傳珍老師在化妝品實驗室為同學進行「花花世界-嗅覺的饗宴」,使同學了解香草植物、花香植物的種類並利用水蒸氣蒸餾法得到精油的成分,使用氣相層析質譜儀(GC-MS)進行分析實驗得到香味的物質的組成與化學結構,在考香精味道的時候,大家都絞盡腦汁的去回想這到底是什麼,增加許多互動性,最後也讓同學們自行調製各個喜歡的精油香氣,裝入小瓶子帶回家。

 

謝宥諒老師負責「罐中傳情」活動,罐中傳情顧名思義就是將卡片或一些小東西裝入罐頭裡,送給自己想要送的人,同學們將糖果及將寫好想給誰的小卡片裝入罐頭裡,由自己去動手封罐頭,封罐頭的體驗在一般的時候是無法體驗到的,許多同學說雖然第一次用封罐頭機,罐頭都會不小心掉出去,但仍是很好玩的一次體驗。

 

闕甫伈老師主持「現代神農-神農嚐百草」的體驗活動,先準備各種中藥材,依抽出號碼,請老師拿取一小片給同學觀察或試嚐,然後答案填入學習單空格內,另外準備百草茶,給同學觀察或試飲,結合四性五味也將答案填入學習單空格內,還有拼拼圖拼出不同草的圖片,統計答對及拼拼圖速度前三名,活動結束後進行競賽頒獎。主辦活動的蔡淑瑤老師說:今天的活動同學都很熱情參與各站體驗,活動緊張中笑聲不斷,最後是由第一組學員奪得第一名。

 

彰化成功高中蘇亭瑄說,她和其他4位同學參加保健營,進到亞大校園,覺得校園環境優美,還有熱情的陽光,親切的老師與學長姐,保健營讓我們學會餅乾的烘培、香精製作、罐頭的實作與各種中草藥的認識! 讓我們學到很多知識,更喜歡讓我們實作的體驗,很開心來亞大學習。

 

保健體驗營「花花世界-嗅覺的饗宴活動」,保健系李傳珍老師與學員一起調製香水。

圖說: 保健體驗營「花花世界-嗅覺的饗宴活動」,保健系李傳珍老師與學員一起調製香水。

 

參加保健體驗營活動的老師、系學會幹部與全體高中職學生合影留念。

圖說: 參加保健體驗營活動的老師、系學會幹部與全體高中職學生合影留念。




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