保健系舉辦「中秋節月餅圓圓人團圓」活動!

張貼者:2013年9月23日 上午9:27ASIA Asiau   [ 已更新 2013年9月23日 上午9:28 ]

2013-09-23

亞洲大學保健系舉辦「中秋節月餅圓圓,人團圓」活動,邀請大一新生學習製作中秋月餅。

 

圖說:校友、講師王佑民正在講解月餅的製作過程及專心聆聽的學員們。

9月19日中秋節!中秋節代表團圓、歡樂的傳統節日,亞洲大學(Asia University, Taiwan)保健系系學會9月15、17日舉辦「中秋節月餅圓圓,人團圓」活動,邀請大一新生一起製作中秋月餅,當同學們品嚐自己製作的月餅,直說:「自己做的,就是好吃!」

 

保健系在每年中秋節時,都會舉辦月餅製作活動,讓學員們不僅度過中秋和樂的氣氛,也可以親手製作月餅的樂趣;系學會所提供月餅的內餡,有芋頭、紅豆、蛋黃等,還有特殊的口味珍珠奶茶,配上有原味、抹茶及芋頭口味的外皮,外皮內餡搭配起來,真是讓人讚不絕口。

 

系學會邀請學長王佑民擔任教學講師,講解月餅的製作過程,從如何擀麵糰,包內餡等,講解過程豐富又有趣,許多學員們被逗得哈哈大笑;由於學員們都是大一新生,此一活動,不僅讓大家了解如何去製作月餅,也可以去讓新生們互相認識,增進彼此的感情,製作月餅時,不少學長姐也來參與活動,跟大一新生一起製作,也可以藉由此活動讓學長姐學弟妹們交流。

 

圖說:專心製作月餅的學員們與一旁輔助的系學會幹部。

為了讓活動進行得更流暢順利,系學會幹部在活動前進行試做月餅,讓工作人員們也熟悉該如何去製作,也在活動進行中去幫助學員們不懂的地方。製作過程中,許多人都說原來月餅製作是這樣子做的,製作完成在烤的同時,每個人都滿心期待著烤完的月餅後的成品會是如何,端出來的那剎那,有學員驚嘆就說:「哇!好香喔!一定很好吃!」,看到成品後,同學們很有成就感,尤其當一口一口咬著外酥內軟的月餅,也分享做完後的感想。

 

系學會還準備小盒子,讓學員們將月餅帶回去,可以帶回去給自己的親朋好友分享親手製作月餅的快樂。

 

保健系新生楊翠珊說,第一次做月餅的感覺不錯,可以學到許多相關的知識,是個很棒的經驗!梁家瑜同學也說,自己做月餅,雖然有些沒有很美觀,但卻可以學習到團隊合作的經驗,也了解原來月餅是怎樣製作的,「很有趣也很好玩!」

 

圖說:中秋節製作月餅全體學員們及工作人員的合影



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